美国农业部：喂哺婴儿-8

8.  Drinking From a Cup / 从杯子里喝

通常情况下，当婴儿能够将下嘴唇紧贴在杯子上，并且无需支撑就能坐稳定的时候，就可以开始用杯子喂哺他/她。为帮助婴儿学会从杯子里喝：

• 拿住杯子喂他/她；
• 倒入少量的母乳、配方奶、果汁、或水；
• 非常慢地喂哺，即倾斜杯子，让很少量的液体（一口的量）流出来；这样婴儿就不会急着吞咽。

戒除掉奶瓶
让婴儿放弃奶瓶改用杯子是一个循序渐进的过程，需要他/她学会新的技能。有些婴儿比其他的小家伙更容易学会从杯子里喝。为让脱离开奶瓶更容易，可以在喂食最无关紧要的品种的时候，或是进餐过程中其他人在用杯子喝的时候，用杯子来代替奶瓶。就进食量而言，通常婴儿从杯子中喝下的量与从奶瓶中喝下的量不同。跟家长交流，建议在婴儿12–14个月龄以前完全戒除掉奶瓶，改用杯子。在12–14个月龄以后仍然从奶瓶进食的小孩子可能会：

• 更容易引起蛀牙
• 进食过多的牛奶，以致于吃下的固态食物不足，而不能够提供充足的营养
• 延迟发展适当的进食技能

从杯子里喝母乳或配方奶
询问家长他们希望你什么时候用杯子喂食母乳或配方奶。随着婴儿进食固态食物和更多地从杯子里喝，他/她从奶瓶中喝下的母乳或配方奶会减少。

果汁
只有在婴儿发育准备好从杯子里喝，并且至少6个月或更大的时候，才能喂食果汁。如果引入果汁，记住：

• 询问并与家长协调引入果汁。每次只引入一种新的果汁，并间隔至少1周，观察婴儿对果汁的反应。
• 选择100％的、经过巴氏灭菌的纯果汁，果汁本身应该含有大量的维生素C，或者强化加入了维生素C。在婴儿膳食模式中，给8–11个月大的婴儿准备的果汁，必须是纯果汁才能获得经费补偿。可以是常规的、含维生素C的纯果汁，也可以是商业化生产的婴儿果汁。
• 不要给婴儿喂食未经过巴氏灭菌的果汁——其中可能含有会让婴儿生病的细菌。
• 只用杯子喂食果汁。不要将果汁装入奶瓶中喂哺，不要让婴儿随身带着果汁，不要让婴儿整天不断地从奶瓶或有盖（带吸管）的杯子中喝果汁。不要在午睡时间给他/她果汁。
• 将果汁作为零餐时，只量取2–4盎司。限制每天给予婴儿的果汁量在4盎司以内。太多的果汁会败坏婴儿对其它营养食物的胃口，会引起腹泻、胀气、腹部胀痛、和蛀牙。与其它营养食品相比，果汁只含有极少的营养成分。
• 在6个月龄以前避免喂食柑橘汁（橙汁、橘子汁、葡萄柚汁）、苹果汁、和番茄汁，因为更可能引起过敏反应。
• 不要给婴儿喂食水果饮料、果子酒、苏打水、人工增甜饮料、加糖冰茶。那些食物不是100％的果汁，含有额外添加的糖。

果汁不能用来代替婴儿膳食模式中的水果和蔬菜。果汁饮料（其中包含部分纯果汁、水、和可能的其它成分）、水果和蔬菜混合汁、及蔬菜汁在婴儿膳食模式中不能获得经费补偿。

其它饮品
水
询问家长儿科医生建议的给宝宝喂水的事项。喂给婴儿的饮水、调兑配方奶的水、加入到食品中的水都应该取自于本地卫生部门批准的水源。作为预防措施，将喂给婴儿的水或用于调兑配方奶或烹制食物的水再作消毒。如果采用自来水，只从冷水龙头接取，先放水2分钟（热水可能从水管中吸入铅）。消毒灭菌的方法是将水烧至完全沸腾，煮沸1–2分钟，然后冷却。不要长时间煮沸，因为水中可能含有的有害物质（例如铅、硝酸盐）会浓缩起来。如果本地发生污染水质的洪涝灾害，请咨询当地卫生部门关于如何消毒饮水或如何获得净水的程序。

全脂牛奶
全脂牛奶不能喂食给12月龄以下的婴儿，在婴儿膳食模式中不是经费补偿覆盖的餐食组分，除非经认证的医疗机构核准。全脂牛奶中含有的铁、维生素C、和其它一些营养成分不多，同时含有太多的蛋白质、钠、和另外一些营养物质。母乳和强化铁的配方奶含有足够量的、婴儿需要的营养。全脂牛奶可能导致婴儿缺铁性贫血。担心负担不起婴儿配方奶的父母（或监护人），如果有未采用母乳喂养或仅是部分母乳喂养的婴儿，可以参考本地的“妇女、婴儿、和儿童营养补充特别计划”（WIC计划）寻求帮助。请联系你本地的卫生部门以了解更多信息。

询问家长关于引入全脂牛奶的事宜。在12月龄时，可以逐渐引入全脂牛奶，起初在特定餐食中将部分全脂牛奶与部分母乳或配方奶混合，随着时间推移，在杯子中增加全脂牛奶的混入量。喂食牛奶时，只给予经过巴氏消毒的全脂牛奶。生牛奶没有经过巴氏灭菌（加热杀灭致病细菌）。饮用未经过巴氏灭菌——即未经过加热以杀灭有害细菌——的牛奶，婴儿可能会感染严重的疾病。

低脂和无脂（脱脂）牛奶
不要给2岁以下的婴儿或幼儿喂食无脂（脱脂）牛奶、脱脂奶粉调兑的牛奶、或低脂牛奶。对于幼小的孩子来讲，这些牛奶中含有太少的脂肪和太多的蛋白质。婴儿和幼儿需要脂肪才能健康成长，才能支持大脑和神经系统的发育。母乳、婴儿配方奶、和全脂牛奶（给1–2岁的小儿）中都发现含有适量的脂肪。

其它牛奶
对于没有采用母乳喂养或只是部分母乳喂养的婴儿，强化铁质的婴儿配方奶才是正确的选择，才可以作为餐食组分在婴儿膳食模式中获得经费补偿。关于哪些牛奶不能喂食给12月龄以下的婴儿，更多信息请参见第4章。
 

Above contents are translated from / 以上内容译自
https://www.fns.usda.gov/sites/default/files/feedinginfants-ch8.pdf

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