美国农业部：喂哺婴儿-10.2

  • 作者：Webmaster
  • 时间：July 15, 2019
Sanitary Food Preparation & Safe Food Handling
安全卫生地准备和管理食品
图表-10
洗手的提示
经常洗手！
成年人和小孩子都须正确和经常地洗手，这样可以让所有的儿童、看护人员、及他们的家庭更健康，有助于防止疾病在儿童看护中心蔓延。洗手是阻止致病细菌传播的最简单、最经济、最有效的方法。我们的手会从各种物体表面、其他孩子和成年人、接触食物、及自己身体上沾染细菌。细菌一旦粘附在手上，就很容易进入我们自己或护理对象的身体，从而引起生病。务必按照以下步骤彻底洗手：
 
1.		  
用温热的自来水把手淋湿。 抹上肥皂。
什么时候应该洗手？
在你做下列事情之前彻底洗手：
  • 用奶瓶喂哺婴儿
  • 取放、准备、传送、接触食物或奶瓶
  • 摆放餐具，布置饭桌
  • 接触生的畜肉、禽肉、或鱼肉
  • 吃饭，喝水，给婴儿或小孩喂食
  • 收起干净的碗碟
  • 喂药
在你完成下列事情之后彻底洗手：
  • 工作日到达现场
  • 处理生的畜肉、禽肉、鱼肉、或鸡蛋
  • 给婴儿或小孩更换尿布和/或衣服
  • 上卫生间或帮助小孩子上卫生间
  • 照料生病的婴儿、小孩、或成人
  • 接触任何体液（例如脏尿布、尿液、血液、粪便、呕吐物、鼻涕、口痰、母乳）
  • 擦鼻子、嘴、臀部、疮口或创口
  • 手被弄脏，或给小孩子盥洗、打扫房间、清洁儿童马桶座、清洗玩具或其它物品
  • 打喷嚏或咳嗽到纸巾或手上
  • 喂药
  • 接触宠物、或其它动物、或垃圾
  • 在室外玩耍或工作
2. 清洗手的每一面。用力搓洗至少20秒钟。仔细洗遍手指之间、手背和手掌、及手腕，用干净的指甲刷擦洗指甲下方。
 
3.		  
在温热的自来水下把手冲洗干净，干手的时候让水继续流。
 
4.		  
用干净的一次性纸巾擦干手。
 
5.		  
用这张一次性纸巾，而不是直接用你的已经洗干净的手，关掉水龙头。

 

Above contents are translated from / 以上内容译自
https://www.fns.usda.gov/sites/default/files/feedinginfants-ch10.pdf
PDF format of above chart / 上表PDF格式可见
http://angelcorp.net/blog/angelcorp/pdf/Figure-10.pdf

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